事實上，面對宏觀經(jīng)濟增速放緩、進口酒的強勢沖擊、“限酒令”的打壓以及需求低迷等因素的影響，國產(chǎn)葡萄酒市場持續(xù)走低，粉狀活性炭脫色方式有多種，應(yīng)根據(jù)物料的性能靈活掌握。例如，按照粉狀活性炭需要量的總量，將粉狀活性炭一次性投人或分批次投人。

        當(dāng)前，比較通行的方法是雙階段法，即將已用過一次脫色的粉狀活性炭蜇新用在色素負荷重要的溶液，然后投入新炭再脫色一次，此經(jīng)過使用的炭重新用來粗品脫色。某些溶液在脫色后要經(jīng)蒸發(fā)濃縮,蒸發(fā)濃縮前后都經(jīng)脫色處理。使用粉炭脫色多是間歇作業(yè)，粉炭用水調(diào)和后用泵抽到脫色缸，脫色后的溶液通過各種形式的濾器過濾，濾餅再經(jīng)洗潘。如要實現(xiàn)連續(xù)脫色作業(yè)，則要使用顆粒狀活性炭裝填脫色塔。有多個塔串聯(lián)組成，連續(xù)脫色，分步再生。好多工廠采用兩步法，即色素負荷大、溶液雜質(zhì)多的情況下先用粉炭脫色，濾液再經(jīng)顆粒炭脫色精制。粉狀活性炭在應(yīng)用中一般為過濾、脫色處理，其進行過濾是利用多孔物質(zhì)(篩板或濾膜等)阻截大的顆粒物質(zhì)，而使小于孔隙的物質(zhì)通過的一種簡單、常用的分離方法。主要用于懸浮液的分離。

　　目前，水處理活性炭品種眾多，尋找高質(zhì)量的活性炭是有竅門的，只考慮它的碘值、亞甲藍值已經(jīng)不行了，它們只能夠表明活性炭顆粒中細小孔徑的比表面積大小，但是在實際生產(chǎn)中有吸附速率的問題，即凈水工藝中吸附時間是有限的，水處理中應(yīng)用的粉末活性炭遠未達到完全吸附平衡。活性炭顆粒內(nèi)部中等孔隙是有機物分子的進入通道，一般認為活性炭的中等孔隙越發(fā)達越有利于吸附動力學(xué)平衡，所以中孔是否發(fā)達決定了吸附速率。為了結(jié)合實際應(yīng)用，我們不僅考慮粉末活性炭的總吸附比表面積(也就是碘值、亞甲藍值等指標(biāo))，還要判斷粉末活性炭顆粒內(nèi)部的孔徑分布是否容易達到快速吸附，即明確轉(zhuǎn)化為如何評價活性炭的孔徑分布是否合理。

       2013年，國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)多年來高速發(fā)展的繁榮景象已經(jīng)退卻，產(chǎn)銷齊跌，產(chǎn)量增速10年來首次趨負。業(yè)內(nèi)人士分析，中國葡萄酒市場的“寒冬”已經(jīng)到來，2014年會更加寒冷。雙階段法粉狀活性炭過濾脫色方式為中小型酒廠節(jié)省一大部分的投資資金，但在發(fā)展的同時，各種質(zhì)量低劣的活性炭產(chǎn)品也趁虛而入，嚴重影響了活性炭市場的正常發(fā)展，給消費者造成不良的后果。椰島環(huán)保小編為了讓消費者能夠選擇到放心的產(chǎn)品，這里就如何選擇優(yōu)質(zhì)活性炭做一個簡要的說明。 活性炭雖然在外型和用途方面可以有許多品種，但活性炭有一個共同的特性，那就是“吸附性”。

　　活性炭產(chǎn)生吸附性的原因就是因為它有發(fā)達的孔隙結(jié)構(gòu)，就象我們所見到的海綿一樣，在同等重量的條件下，海綿比其他物體能吸收更多的水，原因也是因為它具有發(fā)達的孔隙結(jié)構(gòu)。但粉狀活性炭的這種孔隙結(jié)構(gòu)是肉眼無法看見的，因為他們只有1×10-12mm—10-5mm之間，比一個分子大不了多少。活性炭孔隙發(fā)達的程度是難以想象的，若取1克活性炭，將里面所有的孔壁都展開成一個平面，這個面積將達到1000平方米(既比表面積為1000g/m2)!